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Palestra sobre: "Perspectiva da Produção e Qualidade do Pólen Apícola no Brasil"
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Artigo sobre: "Pólen Apicola: Perfil da Produção no Brasil"
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Artigo sobre: "Composição e Qualidade do Pólen Apícola Proveniente de Sete Estados Brasileiros e do Distrito Federal"
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Tese sobre: "Estudo das Características Físico-Químicas e Biológicas do Pólen Apícola de Apis mellifera da Região Sul do Brasil"
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Artigo sobre: "Avaliação do potencial antioxidante do pólen apícola produzido na Região Sul do Brasil."
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Artigo sobre: "Composição Química e Atividade de Sequestro do Radical Livre de Pólen Apícola de Apis mellifera da Região Sul do Brasil."
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Artigo sobre: "Caracterização do Potencial Antimicrobiano dos Extratos de Pólen Apícola da Região Sul do Brasil."
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Artigo sobre: "Determinação da Atividade Antioxidante e do Teor de Compostos Denólicos e Flavonoides Totais em Amostras de Pólen Apicola de Apis mellifera."
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Artigo sobre: "Palynological and physicochemical characterization of Apis mellifera L. bee pollen in the southern region of Brazil."
https://www.world-food.net/scientficjournal/2009/issue3/pdf/environment/4.pdf
Artigo sobre: "Estudo das Preparações de Extratos de Pólen Apícola, Atividade Antioxidante e Antibacteriana."
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Artigo sobre: "Comparação de Metodologias para Determinação de Umidade em Amostras de Pólen Apícola Desidratadas."